3-4分鐘。芹菜如果比較老了,則可以将芹菜洗淨後不切,放入開水中焯水若幹分鐘即可;焯水的時間太長會破壞其中營養成分,而且如果将芹菜切斷,會導緻營養流失。芹菜屬傘形科植物,原産于地中海沿岸的沼澤地帶,世界各國已普遍栽培。
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