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排名前十的補鈣食譜

生活 更新时间:2024-07-22 17:20:52

今日推薦

阿膠牛奶麥片

排名前十的補鈣食譜(補鈣必須靠曬這一碗)1

材料:

牛奶300毫升,麥片50克,桂圓肉20克,枸杞子20克,阿膠粉10克,紅糖适量。(1-2人的份量)

做法:

把牛奶、桂圓肉、枸杞子混在一起浸泡半小時,再武火煮沸,加入麥片煮片刻,待麥片煮好後熄火,加入紅糖及阿膠粉,攪拌均勻即可。

專家點評:

牛奶是人體鈣的極佳來源,不但鈣含量比較高,而且鈣磷比例适當、含有維生素D和乳糖,非常有利于鈣的吸收。中醫認為,牛奶味甘,性平、微寒,具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。阿膠性味甘平,具有補血,止血,滋陰潤燥的作用。明朝李時珍的《本草綱目》記載:“阿膠本經上品”。搭配富含纖維和維生素的麥片,加上桂圓肉、枸杞益氣補血,特别适合于女士養顔美容,對于久病體虛、營養不良、氣血不足、體虛便秘的人群,以及大衆亦可食用。

小貼士:

牛奶過敏、濕熱便溏之人少食。乳糖不耐受人群可改用舒化奶。

團隊醫學導師:

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

轉自:廣東省中醫院

來源: 經視健康家

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