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燕窩要浸泡多久才能炖

生活 更新时间:2024-12-12 23:03:14

  燕窩在放入水中浸泡四到六個小時之後才能炖,夏季時可以用常溫的清水來泡發燕窩,冬季時則要用溫度在四十攝氏度左右的溫水來泡發燕窩。炖煮泡好的燕窩時,要将它撕成條狀,去除它内部的細毛才能把它放入鍋中隔水炖煮。

  燕窩要泡發多久 

  燕窩自古以來都是一種非常名貴的補品,很多身體較為虛弱的人都會選擇購買燕窩炖煮來補身體。那麼如果我們想要炖煮燕窩的話,應該先将它放入水中泡發多久才能正式開始熬煮它呢?

  通常情況下,燕窩隻需要放入水中浸泡四到六個小時就可以了,我們夏天浸泡燕窩的時候,可以選擇食用常溫的清水,若是在冬天浸泡燕窩的話,那就要使用四十攝氏度左右的溫水。

  燕窩泡好之後,我們就可以将它撕成條狀并用鑷子将它内部的羽毛全部都清除幹淨,然後把它放入炖盅内不隔水炖,通常燕窩隻需要炖煮二十五分鐘左右就能炖熟,我們可以根據自己喜歡的口感來調整的炖煮燕窩的時間。

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