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奶棗是什麼東西

生活 更新时间:2024-10-03 13:53:41

  奶棗是一種非常受歡迎的網紅小吃,是将大棗去核,再将杏仁等幹果夾其中,在外層裹上奶粉制作而成,吃起來比普通的大棗更有層次感,能同時品嘗到牛奶、大棗以及幹果的口感。在制作奶棗的時候,去核是關鍵,吃起來也更方便一些。

  什麼是奶棗 

  奶棗是現在非常受歡迎的一種網紅小吃,主要制作原料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等,是将大棗去核,将杏仁等幹果夾在其中,再在外層裹上奶粉制作而成,也由此命名。

  奶棗的口味比普通的大棗更有層次感一些,吃的時候,會首先感覺到一股濃郁的奶香,然後是大棗柔軟的口感,一股棗香味撲面而來,到内陷的時候,又會感覺到杏仁的酥脆,這三種口感疊加在一起格外好吃。

  奶棗怎麼做

  首先将大棗清洗幹淨,去掉硬核,将成熟的杏仁放在裡面,在不粘鍋中加入黃油,開火加熱至融化,加入棉花糖,攪拌至融化,加入少量奶粉攪拌均勻,而記者加入杏仁紅棗,最後将混合好的材料倒在矽膠墊上,将紅棗逐個分開即可。

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