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豆角餡包子需要焯水嗎

生活更新时间:2024-08-26 03:17:33

　　豆角餡包包子是需要進行焯水工作，時間也不會太長，等水燒開之後焯30秒左右就可以了，不僅能夠讓豆角保持嫩綠，還能縮短其蒸制時間。豆角做餡也比較容易，掐去頭和尾部，清洗幹淨後用開水焯一下，過涼後切碎和肉餡攪拌即可。

　　豆角包包子要焯水嗎

　　豆角是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，營養價值較為豐富，口感也比較好，不管是直接炒還是用來包包子都是非常不錯的，不過很多人在用豆角包包子的時候不知道是用直接包還是焯水之後再包會比較好。

　　一般情況下，用豆角餡包包子是需要進行焯水工作的，時間不用太長，等水燒開之後将切好的豆角放進去焯30秒左右就可以了，這樣能夠讓豆角保持嫩綠，吃起來口感也會比較好，若是不焯水的話，會出現包子皮已經熟了，但是豆角沒熟的情況。

　　用豆角做餡比較容易，将它掐去頭和尾部，清洗幹淨後在開水中焯一下，接着撈出來過涼，且豆角碎然後放到肉餡裡面，順着一個方向攪拌均勻，然後包進包子皮裡面，放到蒸鍋裡面進行蒸制就可以了。

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