生姜是再熟悉不過的一種調味品，而又不僅僅是一種調味品，因為生姜對身體也有很大的功效，本文就來介紹一下生姜有什麼好處，不過大家也要清楚任何事情都不是完美的，生姜也有一些飲食禁忌需要了解。
生姜的功效和作用
1、去除風寒
生姜是傳統的驅寒良藥，針對風寒感冒患者可以用生姜熬成湯汁服用，驅寒效果很好，此外，身體偏寒性或者天氣寒冷想要暖身體的人群，也可以選擇生姜熬湯。
2、排汗降溫
在生姜當中含有姜辣素，這種物質對血管跟心髒都有一定好處，可以幫助讓血液循環加快，讓毛孔張開，還可以增加身體的排汗量，可以讓身體餘熱随着汗液從身體出去，可以達到一定的防暑效果，而且食用也非常簡單，隻需要在做菜的時候稍微放入一點生姜就可以達到促進血液循環的效果。
4、健脾胃
天氣炎熱的時候人們總喜歡吃寒涼的食物，雖然可以短時間散熱，但是也會導緻畏寒，有時候還會出現心悸惡心的症狀，這種情況之下可以通過食用生姜來緩解，能達到溫脾胃的效果，還可以防止病情惡化，不過生姜适合上午食用，下午跟晚上要遠離。
5、防止暈車
生姜有一定的揮發性跟刺激性，這需要歸功于其中含有的姜烯，對于運動适應不良症有一定的改善效果，因此人們經常會通過吃生姜來預防暈車暈船。
三類人不可多吃生姜
1、陰虛體質
陰虛體質的人群本身屬于燥熱體重，這類人群的特征是手腳心發熱，手心容易出汗而且還愛喝水，經常口幹眼睛幹澀，甚至鼻子跟皮膚也是幹澀狀态，平常容易發怒睡眠不好，如果這類人群吃生姜會加重病情。
2、内熱嚴重
肺熱燥咳的人群表現為口臭以及痔瘡出血症狀，不可食用生姜，否則會加重病情。
3、肝炎患者
吃生姜會導緻肝火旺盛，會加重肝炎的症狀，因此這類人群吃生姜一定需要同時搭配一些疏肝理氣的食物，比如菊花，否則會加重對身體的傷害。
生姜對人體的功效可不少，但是也不能亂吃，因此還需要辯證，感冒要清楚感冒的原因，暖身要清楚自己的體質，最好跟醫生進行咨詢方可使用。
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