随着時代的發展,高樓林立,野生蜂巢并不多見,隻有環境良好的鄉村才能見到它們的身影。但是蜂巢裡面的蜂膠可不可以吃呢?随田野牧蜂了解一下吧。
蜂膠是蜜蜂采集植物幼芽或者樹幹上的樹脂再加入自身蠟腺以及上颚腺的分泌物加工成的,是蜜蜂維持整個群體健康的有效物質,有很強的殺菌消炎的作用,可以抗菌防腐,小蜜蜂将其塗抹在蜂巢中可以預防病蟲害。蜂膠在蜂群中有着至關重要的作用,但是産量極低,一個5-6萬的蜂群一年隻能産70-110克左右的蜂膠,可以說蜂膠是非常珍貴的資源,也被人們稱為紫色黃金。
剛從蜂巢中取出的蜂膠是不能食用的,這時候的蜂膠中含有一定的的重金屬物質,對身體不利。需要進行提純以後才能食用,提純後的蜂膠中有300多種對人體有益的營養物質,既能清除身體内的細菌還能抑制一些炎症的發生。
但是提純過程中,對技術的要求也是比較高的,稍有不慎就會損失蜂膠中的營養成分。田野牧蜂采用有機溶劑萃取法,避免高壓對營養物質的破壞。他們的蜂膠都是從全國八大生态環境優越的地方采集的,不僅經過多項理化指标的檢測,還擁有藍帽子标志,含有的黃酮類物質甚至高達10.25,而且為了大家食用方便,将其制成了方便食用的膠囊。
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