要想将粉絲泡軟，隻需要将它放在溫度在四十度左右的溫水中浸泡大約二十分鐘就可以了。之所以不用冷水、熱水泡粉絲，是因為冷水很難将粉絲泡開，而熱水則有可能導緻最後煮出來的粉絲易碎。
我們平時買回來的粉絲是又幹又硬的，它并不能直接拿來做菜，而是要放在水中泡一泡才行。一般情況下我們隻要将它放在溫水中浸泡它直到它變軟即可。
我們用來泡粉絲的溫水在四十度左右就可以了，大概泡二十分鐘左右它就差不多了。因為将粉絲泡軟的時長會受到當時的環境溫度和其他因素的影響，因此這個時長是沒有确切的數據的。
很多人泡粉絲的時候可能都是習慣用涼水或者是熱水，但是用冷水很難将粉絲泡開，它可能會耗費很久的時間，但是卻仍舊無法把粉絲完全泡開。若是用熱水的話則有可能導緻最後煮出來的粉絲易碎。
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