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烏龍茶和鐵觀音的區别

生活更新时间:2024-07-31 20:22:02

　　烏龍茶是中國茶葉的一個大類，且品種多樣，香氣也各有不同，沖泡後的湯色大多呈金黃色。而鐵觀音屬于烏龍茶，是烏龍茶裡的名茶，它獨具“觀音韻”，沖泡後顔色呈黃綠兩色。

　　烏龍茶是中國茶葉中的一個大類，鐵觀音屬于烏龍茶類中的一個品種，是烏龍茶裡的名茶，不過雖然二者是從屬關系，在一定程度上還是有區别的。

　　其一便是香氣，烏龍茶品種多樣，香氣也是各有各的不同，沒有一定的标準。鐵觀音因其樹種的原因，獨具“觀音韻”，沖泡之後帶有天然的蘭花香味，且非常持久，七泡之後仍有餘香，其它的烏龍茶是不會有這種韻味的，每一種烏龍茶韻味都不同。

　　烏龍茶是大茶總稱，經過沖泡之後的湯色大多呈金黃色，主要以黃為主，顔色有深淺之分。鐵觀音的茶湯則為黃綠兩色，非常的清澈，其中韻香型茶湯濃郁，顔色為深褐色色。

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