鱿魚脖子上的白色脆骨是不能吃的,它就像是魚刺一樣,一般在食用之前都需要先去掉,否則十分影響口感。我們在吃鱿魚的時候需要去掉内髒、軟骨、口器、眼睛等部位,然後再裡裡外外的清洗幹淨,保證食用健康性。
鱿魚脖子上的脆骨是否能吃
鱿魚主要分布在熱帶和溫帶淺海裡面,是一種比較常見的海鮮,很多人都非常喜歡吃,但是鱿魚和普通的魚外形還是有很大區别的,所以若是想要自己進行烹饪的話,就需要先弄清楚它哪些部位能吃,哪些不能吃。
一般情況下,鱿魚在吃的時候需要去掉内髒、軟骨、口器、眼睛等,然後将其裡裡外外都清洗幹淨,這樣才能保證食用的健康性。通茶我們發現鱿魚脖子上的脆骨,實際上就是白色的筋骨,就如同魚刺一樣,在食用之前是需要去掉的。
這裡需要注意的是,鱿魚的眼睛也是可以食用的,但是主要還是要看個人的口味,要是不喜歡吃的話去掉即可,喜歡吃的話就保留下來一起烹饪,不會對身體造成什麼危害。
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