将黃瓜清洗幹淨切成條狀備用,大蒜洗淨去皮,切末,接着在碗裡裝上足量的清水,加鹽将黃瓜放進去浸泡。另取一碗在裡面加入蒜末、生抽和陳醋混合,等黃瓜撈出來瀝幹水分再淋上調料攪拌均勻就可以了。
怎麼做涼拌黃瓜好吃
準備食材:黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等
1、首先我們要将買回來的黃瓜清洗幹淨,去皮後對半切開,然後再切成一小段小段的備用。
2、将大蒜清洗幹淨,去皮切末,準備一個大一點的碗,在裡面加足量的清水,然後撒上鹽,将切好的黃瓜放進去浸泡。
3、另取一碗,在裡面分别加入蒜末、生抽、陳醋進行混合,接着将黃瓜撈出來瀝幹水分,再淋上調料攪拌均勻就可以了。
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