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柿子營養功效和作用

生活更新时间:2025-01-16 11:15:55

柿子

【别名】米果，猴棗，鎮頭迦

柿子營養功效和作用（柿子營養價值高）1

【營養保健】

1.止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽幹、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿子營養功效和作用（柿子營養價值高）2

【食用宜忌】

[宜] 一般人群均可食用。适宜高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。

[忌]糖尿病人、脾胃洩瀉、便溏、體弱多病、産後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後慎食。

柿子營養功效和作用（柿子營養價值高）3

【搭配禁忌】

柿子紫菜：影響鈣的吸收

柿子土豆：既難消化，又不易排出

柿子蝦：腹瀉

柿子茼蒿：同食容易易傷胃。

柿子海參：不易消化

柿子雞蛋：腹瀉、生結石

柿子白酒：産生結石

柿子蟹：寒涼腹瀉

柿子營養功效和作用（柿子營養價值高）4

【飲食注意】

1.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。

2.柿子含單甯，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。

4.吃柿子的前後1小時内不宜喝牛奶。

柿子營養功效和作用（柿子營養價值高）5

【編者按語】

歡迎大家關注《美伶營養》，我們每天将為大家深度解讀一種食材的營養知識，因為隻有了解衆多的食材本性，您才能根據各個方面的優缺點去互補，有助于更好地養生。明天将為大家介紹水果——椰子。

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