絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是人們愛吃的蔬菜。夏季正是絲瓜剛剛上市的季節，女性多吃絲瓜對身體有很多好處。絲瓜不僅可以食用，藥用，還是一種難得的美容佳品。女性多吃絲瓜不僅可以抗病毒，調理月經，還可以美容消斑，讓皮膚潔白細嫩。

絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分――皂甙。

絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。

女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

1.美白抗衰老

絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。将生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以将絲瓜直接絞汁，調入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

2.健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

3.月經不順

用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘幹，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。老絲瓜1個，燒幹後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。

4.治咽喉炎

嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所緻。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反複發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所緻。

5.治風寒咳嗽

絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。

6.慢性氣管炎

經霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個療程，連服二個療程。

選料：腳嫩的用稍嫩的絲瓜瓤（秋收的時候沒長太熟的），腳老的用老絲瓜瓤（秋收和時候長得很熟的）

絲瓜瓤要幹的

制作：用水泡，等絲瓜瓤變軟後去掉外面的皮和裡面的籽，剩下絲網狀的東東

用稍重的東東壓扁絲網狀的東東

在絲瓜瓤濕潤的時候用剪刀劈成兩片（豎着）

比着現在用的鞋墊剪，剪得稍大一些．

如果絲瓜瓤小或者細，不夠寬的，可以拼一下，很容易粘在一起

用法：墊在鞋裡

絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸緻瀉。脾虛便溏者不宜服用。

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