海螺通常在水開了之後再煮5分鐘左右就可以了。再煮海螺的時候要冷水下鍋,大火煮開後轉中火繼續煮5分鐘即可,要是海螺個頭比較大,可适當的延長煮制時間,需在水開後再煮10分鐘左右,不能煮久了,否則會出現海螺過老的情況。
海螺煮制時間
海螺是很多沿海地帶的特色食物,也是一種比較常見的海鮮,它控偶感鮮美,制作起來還是比較容易的,但是很多人在初次食用海螺的時候會不知道它的具體煮法以及煮制時間,導緻做出來的海螺口感不好,失去原汁原味。
一般情況下,海螺在水開之後煮5分鐘左右就可以了。常規大小的海螺,需冷水下鍋煮制,先用大火煮,等水開之後轉中火,繼續煮5分鐘就能煮好了,要是海螺比較大的話,那麼時間就要适當的延長一些,在10分鐘左右。
煮海螺的時候一定要掌握煮制的時間,若是煮久了容易出現海螺過老的情況,吃起來不是很鮮嫩,且肉質發硬,難以嚼動。海螺裡面有豐富的鈣質,對于一些處于成長期的孩子們來說是非常好的,有促進骨骼發育、預防鈣質流失的作用。
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