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冰粉放涼了也沒凝固是為啥

生活更新时间:2025-03-04 11:33:27

　　冰粉涼了沒有凝固原因比較多，有可能是在制作的時候水溫不夠的緣故，這就說明它已經失敗了，我們在制作涼粉的時候最好是加入足夠溫度的水，将粉末充分泡開即可。要是在制作的時候加水過量，冰粉也難凝固，一般水和冰粉粉的比例在1:5左右最佳。

　　涼粉為什麼不凝固

　　夏天天氣比較炎熱，所以人們更傾向于吃冰涼爽口一些的東西，為了符合滿足大衆的需求，冰粉也逐漸的出現在人們的視野中，受到人們青睐，它制作起來也比較簡單，隻需要購買材料，然後自己動手就可以了。

　　涼粉放涼了不凝固，極有可能是水溫不高的緣故，或者也有可能是水量太多，比較稀，這就說明它制作失敗了，建議在沖泡或者是制作涼粉的時候準備足夠溫度的水，這樣才能将冰粉粉末充分泡開，并且邊倒變攪拌，這樣更利于涼粉凝固。

　　另外要是加水過量的話，冰粉也不會凝固，所以我們在制作冰粉的時候要控制水和涼粉的比例，一般在1:5左右最佳，這樣等煮好之後放涼我們就會看到冰粉已經完全凝固成型了。

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