現在牛奶已經成了家庭中常見的營養品牌了,大部分人在選擇方面也沒有那麼多講究,去超市買随處可見的就可以。
但其實還有許多小衆的牛奶品牌一點不輸大品牌,下面就給大家彙總一下。
新疆花園
百洛菲水牛奶
新疆麥趣爾
雲南歐亞牛奶
青海小西牛
廣西壯族水牛奶
新疆西域春
芙拉薇赫
科迪原生牧場
新疆天潤濃縮牛奶
以上僅是部分彙總,在選擇純牛奶的時候,大家還是要從各個方面來看一下。
第一、 選低溫冷藏的。
相比較常溫放置的牛奶來說,需要進行冷藏小手的巴氏純牛奶殺菌的溫度特别低,也能夠更好的保持牛奶原有的牛奶營養成分。
這裡需要特别注意的是,有的超高溫純牛奶也被商家放在冷藏櫃進行銷售,這時最簡單的拌飯就是看保質期,超過6個月的就都是超高溫奶。
第二、選配料為生牛乳的。
現在市場上有的牛奶是以牛生乳為原料的,也有以奶粉為原料的。
還原奶會在産品包裝上進行顯著的表面,會具有較長的保質期,其中的營養成分都不如生牛乳的好。
第三、優選全脂奶
牛奶的主要營養物質隻要是脂肪、蛋白質、礦物質和維生素。
而脫去脂肪的純牛奶,其溶脂性和有益脂肪酸都會大打折扣,營養也就大打折扣了。
所以為了控制脂肪的攝入量而放棄純牛奶是不正确的。
第四、喝牛奶不是為了補蛋白。
不少高端牛奶打着優化蛋白的旗号,專家表示,牛奶中的蛋白含量其實很低,所以喝牛奶主要不是為了補充蛋白質,而是為了補充B族維生素和鈣。
第五、高鈣牛奶意義不大。
專家說,牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物,再往其中加鈣意義不大。并且高鈣牛奶裡加的大多是碳酸鈣,這種鈣在人體内的吸收效果并不是很理想。
過多地在牛奶中加入鈣、鐵、鋅等無機鹽,如果不能吸收,反而會對人體腎髒以及消化系統造成很大負擔。
第六、 選香味清淡,挂壁均勻的。
有人認為濃香的牛奶才是好的,但是其實真正經過均質加工的純牛奶口感是比較稀薄的,倒入玻璃杯之後的挂壁也是均勻的,口感醇香、稠厚的牛奶反而值得警惕。
第八、注意乳糖不耐受。
純奶中含有較多的乳糖,乳糖不耐受者最好選擇低乳糖的牛奶,避免腹瀉的發生。
大家在選擇純牛奶的時候,一定要擦亮眼睛,除了市場上的大品牌,還有不少小衆品牌也值得信賴。
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