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包粽子的米用幹的還是用濕的

生活 更新时间:2024-06-15 15:06:11

  包粽子的米用濕的,因為經過泡發的糯米更容易煮熟,粘性也更大,用它做出來的粽子的口感、味道都更好。通常包粽子的糯米都要浸泡四小時以上,直到糯米能夠被我們用手搓碎才行。

  用幹米還是濕米包粽子 

  粽子是一種人們經常在端午節時食用的食物,它以糯米為主要原料制成,還能包裹上種類多樣的餡料。那麼我們平時在自己制作粽子的時候,應該用濕糯米還是幹糯米呢?

  包粽子的時候一般都要使用濕的糯米,它是指那些提前放入清水中泡發了的糯米,用這樣的糯米制作出來的粽子會更容易煮熟,而且粘性也更大,這樣的粽子味道、口感都更好。

  通常情況下,在包粽子之前我們都要将糯米放入水中浸泡四個小時以上,這裡隻要發現糯米可以輕易的用手搓碎之後,就可以開始準備包粽子了。

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