櫻桃要是想長時間保存,就要用到一些特殊的方法。可以将櫻桃和白糖一起放進鍋中熬煮,制作成可口的櫻桃甜湯。還可以做成美味的櫻桃果醬,或者是制成香醇的櫻桃酒。
櫻桃雖然好吃,但是想長久的保存住它不容易。我們可以先将櫻桃用水煮半個小時,然後放入白糖一起熬煮,等到水開之後即可關火,這樣一碗櫻桃甜湯非常滋補。
櫻桃還可以做成櫻桃果醬。先将櫻桃去核,然後倒入鍋中,放點冰糖,用小火慢熬。最後加入少許檸檬汁,等到熬成果凍狀就可以食用了,酸酸甜甜的,非常好吃。
或者是準備1千毫升的米酒,然後放入櫻桃,裝在壇子裡密封起來,讓櫻桃完全浸入到米酒中,半個月後,香醇的櫻桃酒就制作成了,據說喝了還有活血止痛的功效。
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