1、浸泡
如果進餐時太鹹,則可以用水洗臘雞或将臘雞浸泡在水中一會兒。臘雞的制作方法。
2、炖雞湯
腌制臘雞時,必須比平時烹饪的食物更鹹,但有時我們放太多的鹽,無法直接食用。如果扔掉腌制的雞肉,那将是可惜的。畢竟,它要花很多錢。很大的努力。目前,我們可以将腌制的雞肉制成雞湯,制作雞湯時無需添加鹽。
3、煮湯
臘雞腌制的比較鹹,最好的方法是煮湯。冬天喝些湯可以補充體内流失的水分。綠豆蓮子和冬瓜都是清熱,消火,減肥的原料。加入本地散養雞肉制成的臘雞做湯,既美味又營養。腌制的雞肉腌制後充滿風味,無需複雜的調味和烹饪,可以簡單地制成多種食物。
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