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裙帶菜豆腐雞蛋湯教程

生活 更新时间:2024-08-11 02:43:28

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)1

很多朋友容易把裙帶菜當做海帶,雖然兩者都是生長在海裡的海藻,但是從外形上看還是有明顯區别的,海帶多為褐綠色,為長條扁平葉狀體,裙帶菜則多位羽狀裂片,口感上裙帶菜相對于海帶的爽脆,更加柔軟綿密,且裙帶菜的含碘量比海帶高,具有營養高,熱量小的特點,因此更受大家的歡迎,今天菊子推薦的美食是裙帶菜雞蛋豆腐湯。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)2

裙帶菜雞蛋豆腐湯

食材清單:

裙帶菜3克泡發 雞蛋3個 嫩豆腐150克 鹽2克 蔥花少許 枸杞少許

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)3

烹饪步驟

- step1 -

下烤盤熱油,雞蛋磕入煎至定型。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)4

- step2 -

再換成涮鍋放入煎好的雞蛋,加入1500毫升沸水煮開。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)5

- step3 -

煮開後繼續加入泡發好的裙帶菜和豆腐繼續燒開。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)6

- step4 -

出鍋前調入鹽,撒上枸杞和蔥花即可。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)7

- step5 -

美味爽口的裙帶菜雞蛋豆腐湯,一起喝起來。

裙帶菜豆腐雞蛋湯教程(裙帶菜雞蛋豆腐湯)8

菊子物語

裙帶菜雞蛋豆腐湯是菊子姐姐Cooking美味的第996道美食。裙帶菜在日料中較為常見,平時除了搭配雞蛋豆腐,還可以搭配牛肉等營養食材,每一口湯都鮮香,在家試試哦。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食與您一同前行。

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