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涼面怎麼煮不粘更筋道

生活更新时间:2025-02-02 22:49:28

　　要煮出不粘且筋道的涼面就要先讓購買回來的面條開水下鍋熬煮三分鐘左右，再将它撈出來三次用冰水沖涼，然後濾幹涼面表面的水分并往它内部倒入一勺色拉油進行攪拌，這樣就可以利用油來達到防粘的目的。

　　怎麼煮涼面才不粘而且筋道

　　涼面是一種非常适合在夏天時食用的食物，我們平時在制作它時要先将購買回來的面條煮好，再将它撈出來晾涼并和佐料混合在一起，那麼這個面條要怎樣煮才能不粘且筋道呢？

　　想要煮好涼面其實非常的簡單，我們隻需要先讓它開水下熬煮五分鐘左右，然後再将它撈出來用冰水過涼，大約用冰水沖涼面條三次就可以了。

　　等面條沖好之後，濾幹它表面的水分并往它内部倒入一勺色拉油進行攪拌，這樣我們煮出來的涼面的口感就會非常的筋道，最後添加的色拉油也可以很好的防粘。

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