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銀耳羹隔夜放冰箱能吃嗎

生活更新时间:2025-01-22 13:01:22

　　銀耳羹隔夜之後放到冰箱裡面是能少量食用的，銀耳裡面的營養物質非常豐富，保存不當就會被微生物污染，從而産生亞硝酸鹽，不過隔夜銀耳裡面的亞硝酸鹽含量比較少，對人體的危害不會太大，所以少量食用對身體的危害并不會太大。

　　冰箱裡隔夜的銀耳羹還能吃嗎

　　銀耳是一種比較美味的菌類食物，又有“菌中之冠”的美稱，營養價值比較高，還有養顔美容的作用，所以很多人都喜歡将它炖湯食用，但是有時候一次性炖多了喝不完，隻能放到第二天再喝，那麼這樣會對身體造成不利影響嗎?

　　一般來說，将熬煮好的銀耳羹放到冰箱保存，隔夜之後是可以少量食用的，我們要知道的是，銀耳湯裡面的營養物質非常豐富，一定保存的不當的話很容易被微生物污染，從而對身體有害。

　　且将銀耳湯放置久了之後，裡面很容易産生亞硝酸鹽，這種物質對人體有害，不過隔夜銀耳湯裡面含有的亞硝酸鹽含量比較少，對人體危害不會太大，所以隔夜的銀耳湯可以少量食用。

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