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排骨高壓鍋壓10分鐘會熟嗎

生活 更新时间:2024-09-27 12:19:02

  排骨高壓鍋壓10分鐘不會熟,用高壓鍋壓炖排骨需要15-20分鐘左右。由于高壓鍋内的壓強比較高,溫度也高于平時的沸點,所以需要的時間不用太長,豬排骨裡面還含有豐富的營養物質,經常吃可以為人體補充所需要的鈣物質,增強身體抵抗力。

  高壓鍋壓排骨10分鐘能熟嗎 

  日常生活中我們在吃飯的時候,除了炒菜還會煲湯,通常煲的湯都是排骨湯,并且煲湯用的鍋也不一樣,有人喜歡用煲湯的罐子,有人喜歡用紫砂鍋,還有人喜歡用高壓鍋,那麼高壓鍋炖排骨需要多長時間,用高壓鍋壓10分鐘會熟嗎?

  排骨高壓鍋壓10分鐘不會熟,一般用高壓鍋炖排骨需要15-20分鐘左右才可以熟,排骨本身質地就比較堅硬,在10分鐘之内是壓不熟的。由于高壓鍋内的壓強比較高,所能達到的溫度也高于常溫時的沸點100度,所以隻需要15-20分鐘左右就可以煮熟。

  其次高壓鍋也不可以壓太久,時間太久會導緻肉太爛,失去了嚼勁,口感不鮮。豬排骨裡面還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、磷酸鈣等營養物質,經常吃的話,可以為人體補充所需要的鈣物質,也特别适合一些術後修複的病人,來增強它們的身體抵抗力。

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