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吉林十大特色美食排行榜

生活更新时间:2024-08-31 22:19:13

　　1、伊通燒鴿子——制作方法獨特，是以優質淘汰的信鴿為原料，經過多道複雜的工序制成，吃起來外焦裡嫩，非常可口。

　　2、長春蹄花絲——是以豬皮、耳、嘴部位為主要食材鹵制而成，吃的時候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。

　　3、長春醬肉——是以五花肉為主要食材，經過當地特殊的腌制工藝制作而成，外觀色澤油亮，吃起來肥而不膩。

　　4、筱筱火勺——是以沙子面做皮，以牛肉、大蔥、白菜等食材為餡制作的一道吉林傳統美食，吃起來十分香酥可口。

　　5、雞湯豆腐串——是以雞骨架和幹豆腐為主要食材制作的美食，将雞骨架熬成雞湯，再将豆腐串放在雞湯中燙熟即可，吃的時候還會拌上辣椒等佐料。

　　6、延吉冷面——是用荞麥粉、小麥面和澱粉制作而成的，将面煮好後沖涼，再加入牛肉湯、牛肉、辣白菜、黃瓜等食材，味道十分酸甜可口。

　　7、松原蒙古族餡餅——距今已有300多年的曆史了，餡餅是以荞麥面制作餅皮，以牛羊豬肉作餡煎制而成，吃起來外焦裡嫩。

　　8、煎粉——是用綠豆澱粉制作的，在鍋中翻炒熟後盛到碗中加入涼開水、芝麻醬、蒜末和醬油等調料，吃起來非常入味。

　　9、打飯包——是将白菜葉中放入米飯、土豆泥、雞蛋醬以及小蔥和香菜等包着吃，不僅造型新穎，味道也非常獨特。

　　10、李連貴熏肉大餅——是用多種香料和中藥制作而成的，将金黃酥脆的大餅夾上熏肉，再配上蔥絲、面醬等一起食用，别有一番風味。

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