1、山東單縣羊湯——具有鮮潔清香、不膻不膩口感特點的中國國家地理标志産品,而這道湯品不僅爽口,還是帶有溫中散寒、健脾和胃功效的藥膳湯品。
2、南京鴨血粉絲湯——是以鴨為特色,以鴨子為主要原料制成的南京傳統名菜,而一道口味平和、鮮嫩爽滑的正宗鴨血粉絲湯通常是由鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨湯和Q彈筋道的粉絲共同組成。
3、福建佛跳牆——是彙聚了鮑魚、海參、瑤柱、牦牛皮膠、花膠等一系列貴重食材的福建省福州市特色名菜。
4、四川酸辣湯——是集酸、辣、鮮、香口味于一體的川菜系傳統小吃,湯品主要由肉絲、豆腐、冬筍為主料、配以保甯醋等調料調煮而成。
5、江西瓦罐湯——是贛菜中有着上千年制作曆史的代表菜品,極具地方風味的小吃,因是利用專業的瓦罐進行煨制。
6、安徽淮南牛肉湯——是廣泛流行于江蘇、山東、安徽等地的徽菜系特色小吃,是根據顧客口味可分為甜湯、鹹湯兩種,集鮮醇、清爽、濃香于一體的傳統美食。
7、湖北排骨蓮藕湯——是用豬排骨和面藕為主要原材料制成的鄂菜系傳統名菜,而在有着蓮藕之鄉、千湖之省美稱的省份素來有着無湯不成席的說法。
8、廣東老火靓湯——是有着數千年發展曆史的食補養生秘方,不同的湯料和煲湯方式也會産生不同的湯品味道。
9、河南胡辣湯——是以牛肉粒、細粉條、黃花菜、花生和木耳為主料,配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等調料共同熬煮而成的很那傳統湯類名吃。
10、杭州西湖莼菜羹——是用澱粉、雞蛋和莼菜為主要原材料制成的江南傳統名菜,屬于浙菜系。
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