黃骨魚也叫黃丫頭，黃辣丁，黃颡魚，是一種栖息在農村小河溝裡的兇猛魚類，别看它小小的身體，卻隐藏着巨大的能量。

它不僅會攻擊其它魚群，魚鳍還有毒素，如果不幸被它傷到，疼痛無比。雖然兇猛了些，可是黃骨魚的味道卻是極其鮮美的，無論辣燒還是清炖，都是有各種風味。

好東西當然是野味的最好，如果自己有時間去河邊釣釣那才是人生一大樂趣。

下面貓先生分享一些釣黃骨魚的技巧

釣黃骨，也不需要什麼特别名貴的餌料。直接用蚯蚓、小蝦、雞肝就能釣到。但是釣到是一回事，釣多、釣大是另外一回事。

記得小時候，黃骨魚特别多。不論是在堰塘、小溪、江河、水口都能釣到黃骨魚，而且小時候的黃骨魚特别大。

小時候釣到過一斤多一條的黃骨魚，反而長大成年之後鮮有遇到如此大的黃骨，除了日趨嚴重的環境污染，也有不少電工的功勞。

釣黃骨魚其實要打窩的，黃骨魚聞味而來。要夠腥。

家有雞内髒不要扔，也不需要清理。直接剁碎之後混合鴨飼料打窩即可。市場有賣

豬肝剁碎，要注意剁很碎很碎。剁碎之後摻入鴨飼料。

釣黃骨魚釣組

主線：沒有特别的講究，一般推薦1.5/2.0主線足矣，野外環境最大的黃骨不過一斤多，不會因為太大而切線；如果你垂釣的水域有胡子鲶，那就要考慮稍微加大線組。

魚鈎：黃骨魚食性兇猛，最好使用長柄鈎，伊豆是一個不錯的選擇。

釣黃骨魚調漂

黃骨魚食性兇猛，不需要很好的調漂技術，也不需要很好的魚漂。黃骨魚調漂推薦調平水釣兩目，釣死口，釣黑漂。其實隻要是釣鈍就行，黃骨魚吃食從來都是一口悶，不用擔心滑口，也不用擔心拉遲。

釣黃骨魚最好是找水草多的地方，最好是軟泥的灘塗。

位置一般選平緩的小入水口；黃骨魚愛吃小魚小蝦，在平緩有草的入水口是非常理想的覓食環境，這種地方黃骨和胡子鲶頗多，用粗蚯蚓往往有不錯的收獲。

亂石堆；黃骨魚自己本身就愛藏身在石頭縫隙裡面。

釣到魚，當然要嘗嘗鮮啦！

豆腐炖黃骨魚

這菜既可以做成湯， 也可以作為炖菜， 其湯的營養價值遠超過牛奶，湯的味道香甜可口，令人回味無窮。這道菜特别适合挑食的小朋友和女性朋們多吃，也非常适合老人吃。

主料

黃骨魚5條

豆腐1塊

輔料

姜末1小碟

紅椒1個

小蔥1根

生抽2勺

料酒1勺

油适量

鹽适量

豆腐炖黃骨魚的做法步驟

1.

準備好原材料

2.

起油放姜蒜紅辣椒

3.

下魚煎

4.

煎到輕輕晃動鍋， 魚可以跟着動時， 就可以将黃骨魚翻面了，将另一面也煎至金黃；

5.

烹入适量的料酒和生抽

6.

加入水

7.

加豆腐

8.

加鹽

9.

出鍋啦！開吃

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