1、可以撈出瀝幹水分,裝進密封袋,擱進冰箱保鮮室,可以長期不壞。再就是也可以放進泡菜壇密封,保存時間也可以很長。也可以直接放進冷凍室冷凍,等要吃時再提前拿出來解凍的。
2、用泡菜壇腌制的酸豆角時間保存的長一點,但是在取用的時候要注意,不要讓外面的雜質沾染進去,不然會影響到其它的酸豆角而發生變質。如果是現做的酸豆角,可以放進冰箱内保鮮,但是存放的時間不宜超過兩周,要盡早在兩周以内食用完。
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