1、主料:羊腩500克、韭黃250克。
2、輔料:姜末50克、蔥末50克、花椒5克、雞蛋2個。
3、調料:精鹽5克、胡椒粉3克、料酒15克、醬油20克、香油25克、花生油25克。
4、羊腩洗淨剁成細粒,韭黃洗淨切細末,花椒用開水泡成花椒水。
5、羊腩末用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻,再加入香油、花生油拌勻,最後加入韭黃末和勻即成。
6、開始包餃子,煮10分鐘即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!