1、制作調味料需要的材料是:一湯匙左右生抽外加小半碗水兌勻,适量的放入一點鹽(搭配半斤面條去使用),放鍋裡煮熟後盛起待用。
2、煮面:将生面放入開水鍋中,翻滾30秒左右即可撈出瀝幹水分,青菜可以因人而異的口味放入豆芽和生菜。
3、拿出盤子或碟,碗,把切好的蔥花放入盤裡。
4、拌面:盛入碗中,将煮熟的肉末,蒜末,生抽,胡椒粉撒入面上并且拌勻。
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