霜降過後,已慢慢步入冬季了,冬季是個容易遭到病毒侵襲的季節,且是人體免疫力最差的一個季節,想想覺得好慌,這可該怎麼辦?小編告訴你,冬季怎麼提高免疫力?常喝這五款五谷雜糧粥,那到底是哪五款粥呢,下面小編帶大家一起來了解下吧!
枸杞蓮子大米粥
一、五谷雜糧粥之枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米。
做法:
1、蓮子洗淨去除蓮子蓮心(可不去除,看個人口味),大米提前浸泡半小時,枸杞泡軟;
2、水燒開後放入泡好的大米煮沸,再轉至小火,放入蓮子熬煮至蓮子發軟;
芍藥知母紅糖粥
二、雜糧粥之芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,白米、紅糖适量。
做法:
芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、制附子、甘草、白米洗淨加适量水熬煮至粥,出鍋前加入适量紅糖調味即可食用了。
功效:祛風除濕、止痛,對于四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病症有很好的緩解作用。女性手腳冰涼的,冬季可多喝此粥!
八寶粥
三、五谷雜糧粥之八寶粥
材料:白扁豆、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法:
1、各種豆類提前用水泡發,蓮子、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合、白米洗淨備用;
2、将洗好并泡發的食材入鍋加水煮成半熟,再轉小火慢熬,待煮至成粥加入适量冰糖或白糖調味即可。小編比較懶,一般不會這麼分開去買食材,比較麻煩,一般是選擇超市購買已搭配好的八寶粥,直接購買好原料回來用水泡發後,放入高壓鍋,預約好時間開煮,當做第二天的早餐了!
功效:健脾養胃、消滞減肥、益氣安神。一般體質都可以吃,可以說是一款營養又百搭的雜糧粥了,像肥胖及神經衰弱者,也可将此粥作為日常養生健美的食品。
韭菜粥
四、蔬菜粥之韭菜粥
材料:韭菜、白米60克,豬肉少許、鹽适量
做法:
1、選取新鮮韭菜洗淨切碎,新鮮豬肉洗淨剁碎,白米洗淨備用;
2、先将淘洗好的白米煮成粥後再加入韭菜、豬肉再次煮沸煮熟,出鍋前加入适量鹽加以調味即可。
功效:補充維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質,健脾開胃、補腎壯陽、固精止遺、緩解背寒氣虛、腰膝酸冷等症狀,同時對于便秘、小兒遺尿、痛經也有很好的效果。
注意:陰虛身熱、身有瘡瘍、患眼疾者忌食。夏季不宜食,隔夜的不要吃。
羊肉粥
五、蔬菜粥之羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿蔔、白米。
做法:
1、選取新鮮羊肉洗淨切丁,胡蘿蔔片洗淨切丁,白米洗淨備用;
2、将準備好的羊肉、胡蘿蔔入鍋同煮至熟,胡蘿蔔主要是去除羊的膻味兒,如不喜歡吃胡蘿蔔可在羊肉煮熟後将胡蘿蔔去除,然後再放入白米熬成粥即可。
功效:益氣血,補虛損,暖脾,益腎壯陽,羊肉性溫熱,屬于高蛋白、低膽固醇食品,對于貧血、慢性胃炎及虛寒症者也可食用。
冬季怎麼提高免疫力?就常喝這五款五谷雜糧粥,你記住了嗎?冬季其實最主要的除了補以外,提高免疫力也是重中之重,堅持鍛煉身體、做好保暖防寒措施,多泡腳也是很好的增強身體免疫力、促進身體健康的做法!
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