豆沙太稀了的話可以加糯米粉,我們隻需要将它和糯米粉混合在一起放入鍋中翻炒就可以了。若是沒有糯米粉而且豆沙稀得不是非常厲害的話,也可以直接把豆沙放入鍋中單獨翻炒。
豆沙做稀了用糯米粉還是面粉補救
豆沙是我們平時在制作甜點的時候往往都會用到的餡料,它以紅豆、糖等物為主要原料制成,流動性較低。那麼,若是我們做出來的豆沙太稀了的話,應該怎麼處理呢?
若是做出來的豆沙質地非常稀的話,就可以準備适量的糯米粉并将它倒入豆沙中攪拌均勻,然後把它們放入鍋中翻炒直到豆沙凝固至合适的狀态。
若是沒有糯米粉的話,也可以直接把豆沙放入鍋中翻炒,這樣炒出豆沙内的水分也可以讓它更加凝固,不過這種方法比較适合隻有一點點稀的豆沙。
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