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紅薯長了紫色的芽還能吃嗎

生活 更新时间:2025-05-20 09:38:49

  長了芽的紅薯能吃,它内部不含對人體有害的物質,隻要把它的芽挖掉,然後用常規方式繼續烹饪就可以了。但若是紅薯長出來的芽非常多的話,那就沒有繼續吃的必要了,因為這時的紅薯口感差、營養低。

  長了芽的紅薯能吃嗎 

  紅薯是一種在我國廣泛栽培的食材,它是我們生活中非常常見的食物,可以用來做烤紅薯、芝士焗紅薯等食物。那麼,若是我們發現家中的紅薯發芽了的話,是否還能繼續食用它呢?

  發了芽的紅薯是可以吃,這種紅薯内部通常都不含對我們的身體有害的物質,隻要把它表面長出來的芽挖掉,然後用常規的方式繼續烹饪它就可以了。

  不過,若是紅薯表面長出來的芽的數量非常大的話,那就沒有必要再繼續食用它了,因為這時的紅薯的口感會比新鮮的紅薯差很多,它的營養價值也會一定程度上下降。

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