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蛋撻的做法:烤箱做蛋撻

知識 更新时间:2024-09-05 08:46:28

  1、準備好材料

  2、在一個幹淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻

  3、再加入細砂糖,攪拌至融合

  4、在另外一個幹淨的容器裡放入蛋黃,并篩入低筋面粉,攪拌均勻

  5、将混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻

  6、将攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可

  7、烤箱200度預熱10分鐘,再将蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘

  8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可

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