1、蒜末:烤茄子屬于燒烤類,在燒烤過程中加入蒜末,不僅可以提升茄子的口感,還可以增鮮;
2、粉絲:在烤茄子時,加入粉絲,粉絲可以吸收茄子的水分,提升茄子的味道;
3、肉末:葷素搭配,不僅增加茄子的營養,使茄子油而不膩。
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