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骨鈣早上補還是晚上補好點

圖文 更新时间:2025-01-18 07:35:41

骨鈣早上補還是晚上補好點?骨鈣流失怎麼防治?5種食物多吃,2種少吃老人一定要收藏,我來為大家講解一下關于骨鈣早上補還是晚上補好點?跟着小編一起來看一看吧!

骨鈣早上補還是晚上補好點(骨鈣流失怎麼防治)1

骨鈣早上補還是晚上補好點

骨鈣流失怎麼防治?5種食物多吃,2種少吃!老人一定要收藏

随着年齡的增長,自然而然就會出現生理性的衰老。老人身體吸收養分的能力會變差,體内的養分甚至也會迅速逃逸。鈣,就是一種很容易流失的養分。

骨鈣流失會引起一系列的問題:随着骨密度逐漸的降低,骨質疏松、骨折、動脈硬化,甚至高血壓等疾病都會接踵而至,最終嚴重影響到老年人的生活質量。骨鈣流失,就猶如一把懸在頭頂的達摩克利斯之劍,必須要盡早引起每個老人及家人的注意。

确實,骨鈣流失這個問題,每個老人都會面臨。而且身體出現鈣流失的這個情況,是不可逆轉的。但其實,隻要平時多多注意科學飲食,就能顯著地改善骨鈣流失這一問題。

如何通過科學飲食,來有效地防治骨鈣流失呢?請往下看——

一、預防骨鈣流失,這5種常見食物有妙效

科學補鈣,可以首選食補。其實在我們每個人的日常飲食中,就有許多種常見的食物都富含鈣質。

1、奶制品

各種類型的奶制品中,就都含有大量的鈣元素。隻要經常喝純牛奶、喝酸奶,或者經常吃奶酪,都可以非常有效地防治骨鈣流失。因為每100毫升的牛奶裡,就含有鈣元素大約120毫克,還含有大量的乳糖和維生素D,這些都可以有效地促進鈣質吸收。

2、豆制品

豆制品,這也是一類非常常見,且價格很是接地氣的食物。在全國各地的菜市場裡面,一塊豆腐也隻是1-3元錢而已。各類豆制品也是琳琅滿目,鹵水豆腐、豆腐幹、豆漿等不勝枚舉。不僅如此,這些豆制品中都含有大量的鈣元素、氨基酸、異黃酮。尤其是鈣含量很可觀,每100克豆腐含鈣約160毫克,比100毫升牛奶含鈣約120毫克還要多。對于防治骨鈣流失,确實是大有裨益。

3、蔬菜

在許多常見的蔬菜中,都含有非常豐富的鈣元素,還有大量維生素、礦物質和膳食纖維。比如毛豆,每100克毛豆含鈣約200毫克,達到牛奶的兩倍。這含鈣量确實非常可觀。

4、三文魚

相比奶制品、豆制品和蔬菜,三文魚相對而言“高端”許多。比較适宜居住在沿海地區,或者格外喜愛魚類食物的人群來食用。三文魚中鈣元素、維生素D和脂肪酸都很豐富。每100克三文魚含鈣約200毫克,經常食用補鈣效果很好,也很适合不愛吃蔬菜的人群食用。

5、堅果

如果想要補鈣,除了正餐,可在閑暇時光适當吃些堅果。諸如巴旦木、碧根果、核桃、杏仁等,都含有比較豐富的蛋白質和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素。比如很受大衆歡迎的杏仁,一百克的杏仁含鈣高達240毫克。每次吃一把,每周吃兩次,就能夠有效幫助老人補充鈣質、強筋健骨。

二、不想骨鈣流失,這2種食物要遠離

在食物補鈣過程中,2種食物要盡量減少攝入:

1、高鈉食物

相信許多人聽過這一觀點,補鈣期間要清淡飲食,少吃辛辣、高鹽食物。否則鈉就會促進鈣從尿排出。

确實如此。原因是這樣的:腎髒和肝髒在排洩鈉元素時,并不是直接單獨排出鈉元素,而是鈉元素會結合鈣元素一同排出。那麼顯而易見,如果一段時間内,經常食用火鍋、臘肉、鹵菜等食物,超出了每人每天攝入最多6克鹽的範圍,鈣元素也會随鈉元素一同排出。補鈣的效果,也就很難達到理想程度了。

2、高脂肪類食物

一提起高脂肪類食物,你可能就會想起各種肥肉。确實,偶爾食用一兩塊影響很小,如果是長期食用紅燒肉或回鍋肉等,就需要注意調整習慣了。而且,不止是大衆熟知的肥肉,很常見的花生脂肪含量也很高,達46%-48%。因此,100克花生的熱量高達574千焦,相當于一下喝了近50毫升的油!對比一下,100毫升可樂的能量才180千焦,顯而易見花生的熱量很高。

而一旦攝入了這些高脂肪食物,就會大幅影響身體吸收其他類型的營養物質。因為脂肪消化後,與鈣會形成不溶性的脂肪酸鈣,随後排出身體。因此會削弱身體對鈣質的吸收,無法達到食補的目的。

值得注意的是,蝦皮、骨頭湯的補鈣效果其實很一般。蝦皮、骨頭湯雖然美味,總能讓人食欲大開,在補充各類微量元素方面效果顯著。但就補鈣效果而言,實在不如上文提到的奶制品、豆制品等。

原因是這樣,蝦皮确實可以補鈣。但是因為通常一次的食用量不多,也就幾克到幾十克。所以一次食用蝦皮的鈣含量總量并不多,遠遠比不上一盒250毫升的牛奶。而且,加工後的蝦皮為了長期保鮮,通常含鹽量很高,高納也會加速身體内鈣的流失。因此蝦皮補鈣效果甚微。

而骨頭湯,也是被大大高估了補鈣效果。其實雞鴨鵝或豬牛羊骨頭中的鈣,人體都不能直接吸收。相反,因為骨頭湯煲的時間越長,産生的嘌呤就越多,經常食用可能會導緻痛風,反而損害了身體健康。

三、增強骨密度,還有這2個補鈣小幫手

在實際補鈣過程中,除了食補,還可以結合這2件事一起做,補鈣效果會更佳:

1、每周曬太陽,有效補充維生素D

衆所周知,鈣和維生素D是對好搭檔。隻有身體内含有充足的維生素D,才能更好的吸收鈣。想要補充維生素D,最安全且最具性價比的方法就是曬太陽。皮膚在陽光下就能夠合成維生素D。

對老人而言,春冬陽光比較柔和,可以午飯後曬半小時左右,整個人都曬得暖洋洋。既能促進補鈣,也可以補充陽氣,還能夠帶來更好的午睡質量。夏秋時節,就比較适合落日前夕,比如四點後。每次曬太陽5-30分鐘,每周兩次,就可以達到理想效果。需要注意的是,曬太陽時,不能隔着玻璃或者撐遮陽傘,否則效果會大打折扣。

2、善用現代醫學,食用鈣劑針對性補鈣

雖然常見補鈣食物有很多,但有些老人的咀嚼能力下降,消化吸收能力較差,所以通過食物來補鈣,可能滿足不了身體所需的鈣量。這種情況下可以食用鈣劑,來進行針對性補鈣。

鈣劑主要有2類:

無機鈣,以碳酸鈣為代表。鈣含量高、性價比高,但隻能結合胃酸來吸收。因此,它通常适合飯後立即咀嚼食用。

有機鈣,以葡萄糖酸鈣和檸檬酸鈣為代表。鈣含量低,但不需要胃酸。水溶性好,對胃腸道刺激性小。也很适合老年人。

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