有了孩子的媽媽,幾乎都為孩子的吃飯問題操碎心過~ 這幾天湖南天氣、氣溫變化太大,崽崽胃口不怎麼好,給他做個顔值高,也好吃的西紅柿凍~
By 湘野紅姐
1、在頂部劃十字,用開水燙皮,可輕松去皮
2、去皮,将西紅柿切成小塊,放料理機裡打成泥
3、調澱粉水,澱粉150g,清水200g,比例要保持在3:4,倒到裝了西紅柿泥的鍋裡 (這是西紅柿凍凍成型的關鍵)
4、再加350g白糖
5、小火慢熬,等西紅柿泥由液态變成粘稠的固态就好了,就可以裝盤啦
6、迅速倒入容器裡,然後壓平整,冷藏一晚上
7、這是放了一個晚上的效果
8、切成小塊,粘上椰蓉就能吃了
9、我奶奶和我崽崽都吃嗨了
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
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