葡萄幹屬于水果幹，葡萄幹裡有大量的糖分，但這不意味着吃葡萄幹就是在池塘，葡萄幹的營養是非常豐富的，那麼，吃葡萄幹有哪些營養優勢？下面小編就帶來介紹。
吃葡萄幹等于吃糖嗎
的确，葡萄幹中含有大量糖分，因為它濃縮了葡萄裡的糖。但是，葡萄幹≠糖。
葡萄幹屬于水果幹，水果幹就是指将水果幹制，并且在制作過程中未添加任何糖分、脂肪的産品。其實，幹燥處理雖然會損失維生素C，但不會損失礦物質和膳食纖維。在除去水分之後，水果中的鉀、鎂、鐵等礦物質、低聚糖、果膠和纖維素等成分，以及大部分抗氧化成分，都被濃縮了。
有調查發現，每日攝入超過20克混合水果幹的人群，和攝入水果幹較少者相比，熱量攝入更高，平均體重、BMI及腰圍卻顯著較低。在消除各種混雜因素後發現，攝入較多水果幹的人，和不吃水果幹的人相比，維生素和礦物質的攝入量比較高，膳食纖維比較豐富，而超重、肥胖及腹部肥胖的人數及比例會更低。
額外攝入水果幹之後，熱量高了，碳水化合物供能比也高了，為什麼卻反而不容易發胖呢?
這可能是因為吃了甜味的水果幹之後，就不再想吃餅幹、甜點等零食了，而水果幹和這些食品相比，營養素密度更高，健康成分也更多。就像調查發現，适量吃堅果的人和不吃堅果的人相比并不會更胖一樣。
吃葡萄幹有哪些營養優勢
1、補充人體所需礦物元素，治療貧血
葡萄幹中富含鐵元素和鈣元素，而鐵元素是人體血紅蛋白的重要成分，可以治療女生月經期的貧血症狀，對于氣血虧損的人群，葡萄幹也是優質的補品。
2、為心髒肌肉提供營養元素，防治心血管疾病
葡萄幹可以為心髒肌肉的發育提供養分，促進體内血液循環，預防血栓，冠心病等常見心血管類疾病。
3、補充維生素，提高免疫力
葡萄幹裡含有多種維生素和氨基酸，這兩種元素對我們的神經衰弱有顯著的治療效果，經常補充可以緩解腦疲勞，改善睡眠質量。
4、幫助細胞抗氧化，美容養顔
葡萄幹中含有一種明教花青素的物質，它和vC一樣，具有抗氧化的作用，能夠起到延緩機體衰老，去除皮膚表面沉積的黑色素，色塊，去除皺紋的作用。葡萄幹中的膳食纖維能夠去除腸道内淤積的毒素、廢物，幫助身體排出毒素，調節消化系統。
葡萄幹的适用人群極其廣泛，老少皆宜。内分泌失調，神經系統紊亂，疲勞失眠，免疫力低下的人群都可以食用它。
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