福建十大特色美食四果湯上榜，第一是福建十大名菜之一-tft每日頭條

福建十大特色美食四果湯上榜，第一是福建十大名菜之一

生活更新时间:2025-01-31 01:47:55

福建省位于我國東南沿海地區，作為著名的旅遊省，自然少不了各種特色美食，今天小編為大家盤點了福建十大特色美食，去福建旅遊的話一定不要錯過!

福建十大特色美食

1、蚵仔煎

蚵仔煎是閩南地區的傳統小吃之一，也是福建十大名菜之一，主要由蚵仔，番薯粉，雞蛋，香蔥等食材制成，外酥裡嫩，口感非常好。

2、面線糊

面線糊是起源于福建泉州的特色美食，主要由細面線和地瓜粉制作而成，是當地很常見的早餐，可以配上油條和馬蹄酥一起吃，味道十分鮮美。

3、福鼎肉片

福鼎肉片是發源于福建省甯德市福鼎市的傳統小吃，其肉片主要使用精肉和澱粉純手工制作而成，口感非常好，湯裡還會再放上一些香菜，吃起來還會有淡淡的香菜香味。

4、福州魚丸

福州魚丸是福建省福州市的傳統美食，魚丸的外皮是使用鳗魚肉或鲨魚肉制作，內餡則是由豬瘦肉或蝦制作，外觀色澤潔白，吃起來鮮香可口。

5、廈門沙茶面

廈門沙茶面是源自福建省廈門市的傳統小吃，主要使用泉州油面、沙茶醬和高湯制作，裡面的配料非常豐富，有炸豆腐片、蝦仁、豬大腸等，口味鹹鮮香辣，非常可口。

6、鍋邊糊

鍋邊糊也是福建的特色風味小吃之一，主要由蚬子汁，香菇、蝦皮、蔥，大米漿等食材制成，是當地人最受歡迎的早餐，還會配上海蛎餅、蝦酥、芋粿等小吃一起食用。

7、廈門餡餅

廈門餡餅是福建省廈門市有着百年曆史的特色名點，主要分為甜餅和鹹餅，甜餅以綠豆為餡，鹹餅以肉丁為餡，外觀色澤金黃，非常誘人。

8、豆花粉絲

豆花粉絲是源自福建漳州的特色小吃，主要使用鹹豆花摻上用豬腳骨煮的粉絲，再加入各種佐料制成，口感細嫩，非常美味。

9、四果湯

四果湯是福建閩南地區的名點，主要由仙草凍，紅豆，阿達子，薏米以及各種水果制成，具有消暑降溫的功效，在夏季非常受人們喜愛。

10、土筍凍

土筍凍是發源于福建泉州的傳統小吃，主要由新鮮海土筍加工而成，其外觀晶瑩剔透，吃起來口感鮮嫩爽滑，在廈門、莆田等地的大街小巷都有售賣。

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