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蔥冬天怎麼儲存

生活更新时间:2024-10-01 18:19:08

　　1、收獲大蔥後首先将其就地晾曬數小時，之後除去根上的泥土并剔除病株、傷株。

　　2、将大蔥捆成若幹個重量為10公斤左右的捆，然後将其放在通風良好的地方（6天左右），直至大蔥的外表上的水分被完全陰幹。

　　3、在背陰通風處挖溝，溝深以33厘米左右為宜，溝寬以150厘米左右為宜，溝長視貯量而定，溝距以50-70厘米為宜；若溝底的濕度較小，則可以對其澆透水（1次即可）。

　　4、待水全部滲完後将大蔥一捆挨一捆地栽入溝内，注意要使後一捆大蔥的葉子蓋住前一捆大蔥的上部（若是用30-50厘米長的玉米稈靠着周圍插一圈會更好，這樣有利于通風散熱），最後用土埋嚴蔥白部分即可（嚴寒到來之前用草簾或稭稈稍加覆蓋，這樣可使大蔥被貯藏到來年的3月份）。

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