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請問炸雞柳用什麼油最好

知識 更新时间:2024-12-23 09:33:55

炸雞柳适宜用花生油,方法如下:主料:雞胸脯肉300克。輔料:花生油适量、料酒1湯匙、鹽5克、白胡椒粉一勺、燒烤料少許、澱粉适量。步驟:1、食材洗淨,去筋膜。2、切成粗條,放入盤内,加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘。3、逐條均勻的粘上澱粉。4、鍋入油燒熱,雞柳抖去多餘的澱粉,逐條下入油裡炸制,至金黃撈出。

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