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沙魚片怎麼煮湯好吃一

知識 更新时间:2024-12-13 11:58:05

  主料:山藥1根,尖沙魚2條。

  配料:油、鹽、白糖、蔥、姜、料酒适量。

  做法:

  1、起油鍋,油7-8分熱放入姜爆香;

  2、放尖沙魚翻炒至魚肉稍白,淋料酒;

  3、放山藥翻炒,加水、鹽、糖後,大火煮沸;

  4、改中火煮約20-30分鐘至魚湯變白,灑蔥花即可。

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