肯德基新奧爾良烤翅的科學做法如下:
食材用料:雞全翅1000克,奧爾良烤肉料70克,清水70克,橄榄油少許。
做法步驟:
1、雞翅徹底洗淨,控幹水份,在雞翅上劃幾刀或者用牙簽紮洞;
2、加入烤肉料,加清水、少許橄榄油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料;
3、袋裝後放入冰箱冷藏24小時;
4、烤箱預熱200度,烤盤上放錫紙,雞翅尖部分用錫紙包住;
5、放在烤盤上,中層,上下火,30分鐘左右,中途刷幾次腌制剩餘的料,取出即可。
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