車厘子表面有水珠需要擦幹後再儲存嗎車厘子褪色是什麼情況-tft每日頭條

車厘子表面有水珠需要擦幹後再儲存嗎車厘子褪色是什麼情況

生活更新时间:2024-07-18 16:26:07

　　車厘子表面有水珠需要擦幹後再儲存嗎？

　　一般是需要擦幹後再儲存。

　　通常需要将車厘子的水分充分的擦幹，這樣保存時間才會久一點，但是這樣的保存時間不是很長，最好早吃掉，不然會流失水分。

　　車厘子還可以放進冰箱裡面進行冷藏，因為冷藏的溫度比較低，所以保存的時間會久一點，但是放進去之前需要保持車厘子的幹燥，這樣可以減少細菌滋生的條件。

　　車厘子褪色是什麼情況

　　1、車厘子自然掉色屬正常

　　很多人在購買車厘子之後，會覺得要多浸泡一些，這樣才能洗的更幹淨，沒想到一夜醒來發現水被染紅了，擔心這種車厘子是否能食用。其實，車厘子本身的表皮比較薄，長時間浸泡或者擦洗就會出現掉色的問題，這是車厘子中的花青素導緻的，對人體無害。

　　2、人為染色車厘子掉色不要食用

　　當然，市場上的車厘子多種多樣，也不能排除有商家售賣染色車厘子的可能。為了讓車厘子的價格賣的更高，有商家會拿大個的國産櫻桃染色後冒充車厘子，這種染色後的車厘子用紙巾或者手擦拭掉色比較明顯，并且味道也比較酸，可以輕易分别出來。

　　3、人為染色車厘子出現幾率極小

　　随着生活水平的提高，人們對于食品安全的關注越來越多，給車厘子進行人為染色其實比例極小，市面上售賣的大部分車厘子都是新鮮的，掉色問題也基本是花青素導緻的，大家完全可以放心。

　　車厘子為什麼有的紅有的黑

　　車厘子的品種不相同，成熟度不一樣，因此市面上有黑的車厘子，也有紅的車厘子。一般黑紫色的車厘子比較好吃，當然，暗紅色的車厘子也比較甜，喜歡吃什麼樣的車厘子直接購買即可。

　　車厘子的品種不相同，一般最常見的車厘子是黑紫色的，這種車厘子屬于拉賓斯品種。新鮮的車厘子顔色不會很深，不過，水分是很多的。在挑選車厘子的時候，大家要注意，新鮮車厘子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則說明已經不新鮮了。

　　通常來說，車厘子的顔色越深越好，品種也是比較好的。車厘子的價格是很昂貴的，品種越好的車厘子，其價格就越貴。如果是進口的車厘子，大約需要200多塊錢一斤，因為進口的車厘子，成本比較高，所以賣的比較貴。

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