除黃豆以外的豆類都不屬于大豆,大豆(學名:GlycinemaxMerr)通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。
豆類泛指所有能産生豆莢的豆科植物,同時,也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。在成百上千種有用的豆科植物中,至今廣為栽培的豆類作物不逾20種。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!