tft每日頭條

 > 生活

 > 生蚝不能吃的部位圖解最詳細 生蚝不能吃的内髒怎麼去掉

生蚝不能吃的部位圖解最詳細 生蚝不能吃的内髒怎麼去掉

生活 更新时间:2025-03-07 00:06:54

  生蚝是很好吃的海鮮之一,價格也不貴,一般在燒烤店比較常見,也可以自己在家清蒸生蚝。那麼,生蚝不能吃的部位圖解在哪看呢?不知道生蚝不能吃的部位的朋友們,可以看看小編帶來的介紹哦!

  生蚝不能吃的部位圖解最詳細

  (1)生蚝的外殼是不可以食用的。生蚝外殼比較堅硬,組成成分主要是鈣質和幾丁質,這些成分不容易被人體消化,因此不适合食用;并且生蚝殼外部有大量的藻類和細菌,食用影響身體健康,一些散落在生蚝肉中細小的碎殼也是不能吃的,要挑出來。

  (2)綠色或者黑色的内髒團可以不吃。生蚝雖然整個都可以食用,但是生蚝内部還是有個腸腺團的,主要是生蚝的内髒和腸腺,裡面有一些生蚝吃的海藻等殘留以及其代謝物,因此生蚝的内髒團可以不吃。

  生蚝不能吃的内髒怎麼去掉

  生蚝是一個全身都可以食用的軟體動物,一般是不用将其内髒去除的,去除了之後就會沒有什麼重量,食用起來口感不佳,而且清理起來十分的麻煩,隻需要将其内髒清洗幹淨就可以食用了。清理生蚝的内髒也比較簡單,隻需要将其放入鹽水中,在加入半個檸檬汁和擠過汁的檸檬皮,這樣就可以去掉生蚝内髒裡面的泥沙和一些物質成分,并且還可以起到祛除生蚝腥味的作用。但是需要注意的是不可食用熱水,這樣會将生蚝燙熟,就不能起到清理的作用了。

  生蚝裡面黑色的能吃嗎

  生蚝中黑黑的東西是不能吃的。

  因為那屬于它的代謝物或者是泥沙,所以一般在烹煮生蚝之前的話,都會建議用鹽水來浸泡一兩個小時,因為這能夠讓它把一些代謝物或者泥沙都吐出來,這樣更有助于烹煮的時候也更加的幹淨,讓我們放心的食用。

  通常生蚝的清洗應該,先将它放在水盆裡面,讓其吐出沙子或者是在買生蚝的時候可以向攤販要一點海鹽溶于水中,再将生蚝放到裡面去浸泡,滴上幾滴麻油,這樣就可以讓生蚝把黑色的髒東西都吐幹淨。

  

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved