1、先把秋葵放在淡鹽水中搓洗幹淨,再切去頭尾。
2、燒半鍋水,水滾了把秋葵放下去
3、水再次滾就撈出來控水後擺在盤子裡。
4、把大蒜籽用刀背拍一下去皮,再剁碎備用。
5、鍋燒六成熱,放少量花生油,把大蒜用小火煸出香味,倒進醬油後關火。
6、最後把熱油淋在秋葵上,就可以開吃啦。簡單吧。
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