炸醬肉的做法:
食材配料:五花肉300g,青蒜200g,油,鹽,黃豆醬,辣椒。
具體做法過程:
1、青紅椒切粒,大蒜切粒,五花肉切碎;
2、取黃豆醬,用清水調稀備用;
3、熱鍋冷油,放入肉碎和蔥花,炒至肉碎吐油;
4、下入調好的黃豆醬,大火煮10分鐘,讓肉入味;
5、放入青紅椒、青蒜,炒勻關火,出鍋即可。
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