家常土豆燒雞塊步驟-tft每日頭條

家常土豆燒雞塊步驟

圖文更新时间:2025-04-08 10:10:41

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、土豆燒雞是一道傳統的漢族家常菜，制作原料主要有雞腿、土豆等，口味鮮美，營養豐富，選材簡單方便，風味獨特，色香味俱全。

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）1

2、今天劉嫂就來分享一下“土豆燒雞”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞半隻、幹辣椒、土豆、桂皮、小蔥、八角、生姜、花椒粒、蒜子、香葉

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）3

4、先把土豆削去外皮切滾刀塊。切好的土豆放在涼水中浸泡，這樣土豆就不容易變黑。生姜蒜子切片，小蔥切末

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）4

5、鍋燒熱後放上色拉油，把姜片、蒜片、幹辣椒、花椒、八角、桂皮一起放入鍋中爆香，再放入切好的雞塊，翻炒到雞肉變色，這時在放入料酒、老抽、生抽、豆瓣醬，翻炒到雞塊完全上色，再放入涼水，水要多放一點漫過雞塊，再放上香葉

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）5

6、再放上土豆，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火燒十五分鐘即可，最後在放上味精、少許白糖提鮮，撒上胡椒粉即可裝盤，再上面撒上蔥花。一盤色香味俱全的土豆燒雞就做好了

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）6

7、這是一種川味農家風味菜，土豆和雞也算是個經典組合，很受南方人喜歡，特别是喜歡辣味的人可以嘗試一下

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

家常土豆燒雞塊步驟（土豆燒雞塊家常做法）7

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