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白水雞蛋要煮多久全熟

生活 更新时间:2025-03-10 21:25:24

  1、煮9-10分鐘全熟,這個時候雞蛋口感好,營養健康。

  2、盡量不要将雞蛋放入沸水中煮,會造成蛋殼破裂,蛋液流出,容易燙傷手指。正确做法是雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘,雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固不老。

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