生闆栗太幹了怎麼能把它發軟闆栗幹了咬不動怎麼辦-tft每日頭條

生闆栗太幹了怎麼能把它發軟闆栗幹了咬不動怎麼辦

生活更新时间:2025-04-17 17:53:33

　　冬季不吃闆栗怎麼行，闆栗我們可以做成糖炒的直接吃，也可以用來煲湯、炒菜吃，味道非常的不錯。家裡買的闆栗要妥善保存，盡快煮熟吃，不然放久了闆栗就會變得比較幹，可能要泡軟之後口感才會比較好哦。

　　生闆栗太幹了怎麼能把它發軟

　　1、盆中加水，倒入一些熱水，水溫30到40度，把栗子全部放進去，過一會洗幹淨，至少浸泡八小時。

　　2、栗子浸泡後會全部沉到水底，所以浸泡。把電壓力鍋洗幹淨，把栗子放進去，加一把冰糖和水，蓋上蓋子開始煮栗子。

　　3. 這樣煮出來的栗子味道還是不好，不過沒關系，我們還沒吃完呢。栗子煮熟後去皮，用來炖雞、排骨、炖寬面。這樣的栗子是口感最好的。

　　闆栗幹了咬不動怎麼辦

　　如果闆栗儲存不當，裡面的水分會慢慢蒸發，導緻闆栗變幹變硬。幹闆栗不如新鮮的脆嫩，難以咀嚼。建議剝殼。然後放入溫水中泡一段時間或放入水中煮一會，可以慢慢吸水變軟，口感會好很多。栗子幹的浸泡時間與硬化程度有一定的關系。一般情況下，栗子浸泡6-8小時左右即可軟化。可以通過栗子的狀态來判斷。如果栗子沒有以前那麼硬，就會感覺很豐富。有彈性的時候就已經濕透了。需要注意的是，浸泡時間不宜過長，否則闆栗中的維生素等營養成分會溶入水中，導緻其營養價值下降。

　　煮熟的闆栗怎麼保存

　　1. 攤開并保存。煮熟的栗子含有一定的水分，需要消散。如果散熱不好，就會變質發黴。因此，需要攤開晾幹，不宜密封保存。

　　2. 放入冰箱。如果家裡有冰箱，建議将煮好的栗子放入冰箱，下次再加熱。這種方法的缺點是反複加熱會影響栗子的口感。

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